便利店冷藏柜選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
便利店冷藏柜選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？在了解之前，我們首先要知道的一些基本結(jié)構(gòu)及常識(shí)。首先是組成，便利店冷藏柜主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部份組成，制冷系統(tǒng)是商用便利店冷藏柜的核心。另外還有風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表等輔件。整個(gè)制冷系統(tǒng)是一個(gè)密封的循環(huán)回路，制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán)，根據(jù)需要控制供應(yīng)量和進(jìn)入蒸發(fā)器的次數(shù)，以獲得適宜的低溫條件。壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟，推動(dòng)制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量，使其凝結(jié)成液態(tài)制冷劑；冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結(jié)合三種，空氣冷卻只限于小型便利店冷藏柜板制冷設(shè)備中應(yīng)用。蒸發(fā)器的作用是向商用便利店冷藏柜內(nèi)提供冷量，蒸發(fā)器按裝在冷藏柜內(nèi)，利用鼓風(fēng)機(jī)將冷卻的空氣吹向柜內(nèi)的各個(gè)部位，大型便利店冷藏柜常用風(fēng)道連接蒸發(fā)器，延長(zhǎng)送風(fēng)距離，使柜溫下降更加均勻。這樣也決定了便利店冷藏柜價(jià)格。
了解了它的一些基本組成和用途之外，我們要知道便利店冷藏柜既要有良好的隔熱性能，隔熱資料的選擇與敷設(shè)對(duì)商用便利店冷藏柜板質(zhì)量十分重要；便利店冷藏柜隔熱材料的選用必需因地制宜。又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱資料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)商用便利店冷藏柜柜體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫便利店冷藏柜一般選用10厘米厚的冷藏柜，低溫便利店冷藏柜及凍結(jié)便利店冷藏柜一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把資料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中，定形后既防潮又隔熱。隔熱資料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。現(xiàn)代冷藏柜的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的柜體構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但便利店冷藏柜價(jià)格比較高。
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