冷藏柜里儲(chǔ)存熟食的知識(shí)你知多少？
生活中我們?cè)谑褂脮r(shí)，會(huì)把各種生食和熟食都會(huì)放進(jìn)冷藏柜里，大家清楚哪些食品該放哪些食品不應(yīng)當(dāng)放嗎？我想大家沒(méi)有太過(guò)仔細(xì)去想過(guò)這個(gè)問(wèn)題，下面綠締小編就會(huì)大家詳細(xì)講解一下熟食應(yīng)該如何冷藏以及應(yīng)該注意哪些問(wèn)題方面的知識(shí)：
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冷藏柜里面儲(chǔ)存的食物并不都是安全可食用的，熟肉類(lèi)食物最多放置時(shí)間不應(yīng)該超過(guò)4天。 有專(zhuān)家提示公眾，冷藏柜里的一些食物雖然外表看起來(lái)還新鮮，但是實(shí)際上已經(jīng)變質(zhì)不能食用。專(zhuān)家具體舉例分析說(shuō)，已經(jīng)存放了6天的烤雞看上去仍舊新鮮，但是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)烤雞已經(jīng)生長(zhǎng)了數(shù)十萬(wàn)個(gè)有害細(xì)菌，已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)。對(duì)于熟肉類(lèi)食物我們最多在冷藏柜中的儲(chǔ)存時(shí)間不應(yīng)該超過(guò)4天。
另外，專(zhuān)家還指出，塑料保鮮膜、錫箔紙等能夠幫助我們放置在冷藏柜里面的食物品嘗起來(lái)仍舊新鮮，但是卻不能夠延長(zhǎng)食物本身的保質(zhì)期；冷藏柜溫度保持在約4攝氏度時(shí)最有利于食物延長(zhǎng)保質(zhì)期。
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