夏天天氣炎熱,很多人都喜歡貪涼,所以冰柜的使用率就會(huì)增長(zhǎng),我們可以通過(guò)冷飲、冷食來(lái)給自己的降溫。冷藏食物雖然讓我們感受到了冰爽,但并不是什么食物都適合長(zhǎng)期放入冷柜冷藏,不然食用后會(huì)造成身體不適。
相信很多人夏季都喜歡吃西瓜,小編也不例外。把西瓜買回來(lái)之后,放入冰柜冷藏著,等想吃的時(shí)候再拿出來(lái)吃,冰涼的西瓜吃起來(lái)非常爽快。其實(shí),西瓜經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間冷藏后,瓜瓤表面會(huì)形成一層膜,從而喪失其口感,其中的水分也容易結(jié)成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反應(yīng)。
此外,冰鎮(zhèn)西瓜還會(huì)損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。所以,西瓜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回來(lái)時(shí)較溫?zé)幔环涟殉欣涔駵囟日{(diào)高一些再冷藏,冷藏時(shí)間在兩小時(shí)之內(nèi)風(fēng)味最佳。
目前對(duì)于冷柜儲(chǔ)存環(huán)境來(lái)說(shuō),電冷柜溫度最低的是冷凍室,一般為零下18℃,冷藏室下面的抽屜內(nèi)溫度最高,為7℃,而冷藏室的溫度在1℃—7℃之間。
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