立式風(fēng)幕柜可以用來冷藏茶葉嗎
經(jīng)常用來冷藏食品等商品，那么立式冷柜可以用來冷藏茶葉嗎？茶葉極易吸濕、吸味，很多客人都使用保鮮陳列柜，風(fēng)幕柜對茶葉進行冷藏，保鮮。儲存方法不當(dāng)，茶葉容易吸附空氣中的水分或者異味，短時期內(nèi)就有可能失去茶葉本身的風(fēng)味，這就要求茶葉需要冷藏保鮮了。風(fēng)幕柜有冷藏，保鮮的效果，寶尼爾更好的采用風(fēng)冷制冷，對水分、溫度的控制非常精準(zhǔn)，滿足茶葉冷藏條件，我們知道越是發(fā)酵程度輕、香氣高的名貴茶葉，越是難以保存，就必須用優(yōu)質(zhì)的保鮮陳列柜，風(fēng)幕柜保存！
溫度對于茶葉保存效果的影響極為明顯。在所有茶葉中，綠茶最好放在風(fēng)幕柜里儲存，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將溫度調(diào)至5攝氏度左右；如果是未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。需要注意的是，從冷凍室中取出茶葉時，應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至室溫后再取出，否則茶葉容易凝結(jié)空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，導(dǎo)致余下的茶葉加速劣變。可以將購買的茶葉用多個小包分裝，再放入保鮮陳列柜，風(fēng)幕柜中，每次飲茶時只需要取出一小包即可，對其他茶葉的品質(zhì)影響不大。也不會發(fā)生霉變.
當(dāng)然，也不是所有的茶葉都可以放入保鮮陳列柜，風(fēng)幕柜中冷藏，如普洱茶是發(fā)酵茶，里面含有益菌種，普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在風(fēng)幕柜里，就滿足不了，在濕潤的情況下還容易霉變。所以，不僅可以用立式風(fēng)幕柜來冷藏茶葉，名貴的有保存難度，更是應(yīng)該用風(fēng)幕柜進行冷藏。當(dāng)然，用立式風(fēng)幕柜冷藏保鮮茶葉的時候要注意溫度和濕度等問題，小心謹(jǐn)慎總是好的。
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