風幕柜使用前的基礎知識（二）
什么是溫度？物體有冷有熱，物體的冷熱程度用溫度來表示，用它可描述制冷系統(tǒng)的狀態(tài)參量。溫度最常見的標定方式為攝氏溫標，用c表示，單位為℃。在制冷工程計算，也常使用絕對溫標，也稱熱力學溫標，用T表示，單位為K(開爾文，簡稱開)。絕對溫標的分離間隔與攝氏溫標相同，即攝氏溫差1℃就是絕對溫差1K；而絕對溫度零度(0K)約等于-273.15℃。
如何確定蒸發(fā)溫度和冷凝溫度？在確定蒸發(fā)溫度和冷凝溫度之前，首先應了解蒸發(fā)溫度和冷凝溫度的基本概念。從制冷本身的意義上來看，制冷是制冷劑在蒸發(fā)器中某一個壓力下，制冷劑液體沸騰吸熱而產(chǎn)生的冷效應。這個壓力即為蒸發(fā)壓力，在該壓力下所對應的制冷劑飽和氣體的溫度稱為蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)汽化后的制冷劑，在冷凝器內(nèi)一定壓力下條件下被冷凝成液體時相應的飽和溫度稱為冷凝溫度，相對應的壓力稱為冷凝壓力。在制冷設備中，蒸發(fā)溫度和冷凝溫度不能直接量出，它們分別通過蒸發(fā)壓力和冷凝壓力來表示。為村為拘內(nèi)為趣凍雁’甩d酌豳飈潲鞋鎘覜葫！’巫力表壓力表測得的壓力為相對壓力，加上大氣壓力就成絕對壓力，根據(jù)絕對壓力查制冷劑的物理性能表就能得到蒸發(fā)壓力。如果測出的是低壓端的壓力，則將其換算為絕對壓力后再查表。此方法對于高壓的冷凝溫度同樣適合。不定因素是高壓部分可能滲入空氣，根據(jù)道爾頓定律，空氣要占一定的壓力，所以冷凝溫度可能不準。要知道是否有空氣，等空調(diào)器停止30分鐘后從壓力推算冷凝溫度，看其是否與冷凝器環(huán)境溫度相同，如偏高，則說明有空氣存在。
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