超市風幕柜哪種制冷方式更好
，適用于超市、市場、肉食店以及酒店、賓館等展示銷售熟食品，肉制品，盤菜等。直冷式超市風幕柜通過蒸發(fā)器，吸收熱量進行降溫，而風冷式超市風幕柜主要是采用了強制空氣對流降溫的辦法，通過風扇的送風，使得整個超市風幕柜內部的穩(wěn)定達到預期，從而進行降溫。直冷超市風幕柜和風冷超市風幕柜的區(qū)別先簡單的說：風冷的有一風扇，自動除霜，不結冰。直冷，無風扇，結冰，手動除霜。
風冷式：內裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風道循環(huán)組件。風扇電機將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內空氣形成上下循環(huán)，達到制冷的目的。由于吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。所以風冷式又叫無霜式，其實無霜只是內壁表面沒有霜，蒸發(fā)器表面仍然結霜，只不過無須手工除霜而是自動除霜。
直冷和風冷由于制冷方式不同，主要性能指標亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。 風冷型冷凍速度快、無霜（自動除霜）、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。
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