醫(yī)用風(fēng)幕柜價(jià)格：辣椒購(gòu)買(mǎi)時(shí)候注意事項(xiàng)有哪些？
有些辣椒表面上看起來(lái)很新鮮很好看，但是里面卻有生蟲(chóng)和爛心的現(xiàn)象，生蟲(chóng)的辣椒可以清洗去掉蟲(chóng)子然后食用，但爛心的辣椒最好不要食用。應(yīng)挑選顏色碧綠，光亮潤(rùn)澤，無(wú)破損，無(wú)腐爛點(diǎn)，手感挺實(shí)有彈性的新鮮青辣椒。
選購(gòu)紅辣椒時(shí)，應(yīng)挑選顏色深紅，光亮潤(rùn)澤，干爽，有彈性，無(wú)白斑，無(wú)雜質(zhì)的。購(gòu)買(mǎi)甜椒時(shí)，挑選色澤鮮艷，油潤(rùn)光亮，果肉厚實(shí)，有彈性，蒂根碴口新鮮的。劣質(zhì)的辣椒外形不均勻，果皮已開(kāi)始發(fā)蔫，發(fā)爛，捏上去毫無(wú)堅(jiān)實(shí)之感。吃起來(lái)，h辣昧不純，有爛味。將選好的青辣椒，柄向下放進(jìn)缸內(nèi)，撒上一層細(xì)沙，以掩住青辣椒為好，再擺青辣椒，撒上沙，直到裝滿(mǎn)。上面再撒些沙子，蓋上牛皮紙，然后放在陰涼地方。在0℃氣溫下可存放2～3個(gè)月。
1.少量吃辣椒能抗癌，但屹多7則有害無(wú)益，尤其是痔瘡、神經(jīng)衰弱和消化道潰瘍的人更要少食辣椒為好。
2.辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。當(dāng)吃辣椒的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得很熱，并且會(huì)自然而然地想喝水或者吃些主食來(lái)沖淡辣味。其實(shí)，這樣做的效果并不會(huì)很理想。事實(shí)上，辣椒素會(huì)緊緊地與味覺(jué)器官上的神經(jīng)受體相結(jié)合，并且辣椒素為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪，油類(lèi)及酒精相結(jié)合。
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