便利店冷藏柜解析大蔥的選購方法
大蔥是日常廚房里的必備之物，它不僅可做調(diào)味之品，而且能防治疫病，可謂佳蔬良藥。
1.良質(zhì)鮮蔥：新鮮青綠，無枯焦、爛葉：蔥株粗壯勻稱、硬實(shí)，無折斷，扎成捆：蔥白長，管狀葉短：干凈，無泥無水，根部不腐爛。
2.次質(zhì)鮮蔥：蔥株粗細(xì)高矮都不均勻，蔥白較短：假莖上端松軟，蔥心空而不充實(shí)。
3.劣質(zhì)鮮蔥：蔥株細(xì)小，有枯、焦、爛葉：根莖或假莖有腐爛現(xiàn)象，有折斷或損傷。
大蔥的保存方法很簡單，挑選質(zhì)量好的蔥，先曬蔫了，然后再打捆，放在干燥、陰涼、避風(fēng)處，之后不要亂動。新買回的大蔥葉子鮮嫩，水靈靈的，無論是炒著吃還是蘸醬吃、做蔥花，顏色鮮艷又好吃。可是過不兩天，葉子變黃，蔥白也隨著變軟。如把鮮蔥的根部裝入塑料袋，灑上點(diǎn)水立在一邊，這樣過三五天也沒事，蔥葉還和原來一樣綠，隨著蔥的生長，葉子比原來更挺，蔥白也更翠生，甚至比剛買回時(shí)還新鮮，就像在地里長著一樣。常吃大蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯。大蔥含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。
以上文章來源于綠締、冷藏柜價(jià)格，詳情請登錄：冷藏柜
免費(fèi)訂購熱線：400-9958-488
轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.zzqn.com.cn/html/RefrigerationTechnolog/201707273959.html
廣州綠締冷柜廠家提供優(yōu)質(zhì)：超市冷柜、冰柜、冷藏柜、風(fēng)幕柜、便利店冷柜、冰柜展示柜、方塊制冰機(jī)、冷庫安裝等產(chǎn)品。 10余年商業(yè)制冷設(shè)備制造銷售經(jīng)驗(yàn)，廠家直銷，全國聯(lián)保，公司產(chǎn)品深受國內(nèi)外廣大客戶青睞。全國服務(wù)熱線：400-9958-488
在線客服咨詢
QQ在線客服
400-837-9796
