超市保鮮柜之對(duì)身體御寒的食物有哪些？
是我們生活中必不缺少的食品冷藏電器，現(xiàn)在已經(jīng)到了冰雪寒冷的冬天了，我們?cè)谝蝗杖偷娘嬍持袘?yīng)食用哪些食物來(lái)抵御這個(gè)寒冷的冬天呢？綠締小編為您詳細(xì)介紹一下：
是我們生活中必不缺少的食品冷藏電器，現(xiàn)在已經(jīng)到了冰雪寒冷的冬天了，我們?cè)谝蝗杖偷娘嬍持袘?yīng)食用哪些食物來(lái)抵御這個(gè)寒冷的冬天呢？綠締小編為您詳細(xì)介紹一下：
冬天由于外界溫度過(guò)低，我們要想讓身體增加熱能，還要依靠食物的功效。研究表明，能增加人體熱能的食物主要有以下幾種，可以有選擇地多吃一些，對(duì)御寒大有好處。
產(chǎn)熱食物：低溫會(huì)對(duì)人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對(duì)增加。因此，冬季應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三類(lèi)產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚(yú)類(lèi)、奶類(lèi)等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的攝入，炒菜時(shí)可適當(dāng)多放一點(diǎn)植物油。
溫性食物：中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽(yáng)益氣的作用，適量多吃可提高御寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
含蛋氨酸食物：低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來(lái)提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類(lèi)蔬菜等。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，不妨多吃點(diǎn)豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功能減退的老年人食用。
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