如何挑選超市風(fēng)幕柜里的茶樹菇？
大家平常都會(huì)去超市市場(chǎng)購買許多蔬菜水果，里的茶樹菇以其特殊的口感和豐富的營養(yǎng)大家都愛吃，大家清楚如何選購茶樹菇嗎？這里面也有一些常識(shí)，綠締小編跟大家分享一些挑選的方法：
首先要看茶樹菇的粗細(xì)、大小是否一致。所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，可能摻有陳菇。其次，聞起來有霉味的茶樹菇是絕對(duì)不可以買的。另外，要看有沒有開傘，未開傘的茶樹菇品質(zhì)比較好。最后，要看色彩是否新鮮,呈自然茶色最佳。烹制前，用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是為了把傘莖里面的雜質(zhì)去除的更干凈。
其次要選花朵比較飽滿的，茶樹菇的顏色，就是茶色為好，色澤鮮，莖長(zhǎng)但不要很粗的那種，否則會(huì)很老的.在挑選干茶樹菇的時(shí)候容易忽略一點(diǎn)，就是茶樹菇的粗細(xì)、大小是否一致。假如您所挑選的茶樹菇大小不統(tǒng)一的話，就意味著這些茶樹菇不是一個(gè)生長(zhǎng)期的，也就是說，這里面摻有陳年的茶樹菇了。
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