冷藏柜保鮮冷藏期荔枝病害如何控制
在保鮮冷藏期，荔枝容易遭受病害，那么該如何控制呢？荔枝在保鮮冷藏過程中常發(fā)生病害有：霜疫霉病、炭疽病、酸腐病和冷害褐變。霜疫霉病其癥狀為：果蒂先出現(xiàn)不規(guī)則無明顯邊緣的褐色病斑，潮濕時(shí)，病斑擴(kuò)展迅速，致使整個(gè)果實(shí)變成褐色；病斑處常長(zhǎng)出白而稀疏的霉?fàn)钗锇咨箤樱涣鞒鏊釘〉暮稚鉂{。防治方法：在開花前后噴3 - 4次25%瑞毒霉錳鋅600倍液或90%乙膦鋁500倍液。采后立即用藥劑浸果處理，如可用40%特克多500倍液浸果1 - 2分鐘。荔枝冷藏柜炭疽病其癥狀為：果實(shí)發(fā)病時(shí)，在果實(shí)上形成圓形或不定形的褐龜病斑，病健部交界處是棕褐色暈圈。濕度較大時(shí)，病斑表面出現(xiàn)紅色泡點(diǎn)，受害荔枝變味腐敗。防治方法：果園可噴1000倍液的50%甲基托布津可濕性粉劑，或400倍液的滅病威，以及600倍液的25%炭特靈可濕性粉劑。采后處理可用1000倍的45%特克多液，或500倍液的25%施保克懸浮劑，以及1000倍液的50%施保功可濕性粉劑進(jìn)行處理。
還有就是冷藏柜中荔枝酸腐病起因多是由于果實(shí)有機(jī)械傷或蟲傷和果實(shí)過熟發(fā)病始于果實(shí)蒂部，起始小病斑褐色不規(guī)則，后逐漸發(fā)展為暗褐色大斑，最后感染到全果變褐腐爛。病果果皮暗褐色硬化，果肉腐敗流酸水，病部長(zhǎng)白色粉狀或絮狀霉層。防治方法：首先應(yīng)該除去蟲傷果、機(jī)械傷果。選果后，果實(shí)立即使用1000毫克/千克抑霉唑或1000毫克/千克雙胍鹽等熱藥液浸果。荔枝冷藏柜保鮮冷藏期，常發(fā)病害是低溫冷害，荔枝在3℃以下超過15天，易發(fā)生冷害。冷害癥狀是果皮變褐，內(nèi)果皮水漬狀或燙傷斑點(diǎn)。應(yīng)在3℃以上的適溫內(nèi)進(jìn)行保鮮冷藏。還有褐變病和=氧化碳傷害病，也是需要注意防治的。
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