鮮花在風(fēng)幕柜中質(zhì)量檢測(cè)有哪些（二）
上面我們已經(jīng)講述了中冷藏保鮮的鮮花，在入市之前要進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，是為了更好的提供鮮花的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，下面就讓風(fēng)幕柜價(jià)格繼續(xù)告訴大家，目前我國和其他國家對(duì)風(fēng)幕柜中鮮花質(zhì)量檢測(cè)方法吧。現(xiàn)階段，我國花卉生產(chǎn)以量為主，無相應(yīng)的質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)督促生產(chǎn)者的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，致使產(chǎn)品質(zhì)量不高，難以進(jìn)入國際市場(chǎng)，即使在國內(nèi)，如果沒有花卉產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，有好花也賣不出好價(jià)錢。而且，隨著花卉遠(yuǎn)距離大流量的發(fā)展，花卉采后保鮮將顯得日益重要。過去多采用保鮮液處理來延長切花壽命，但隨著人們對(duì)環(huán)保問題認(rèn)識(shí)的提高及環(huán)保法令的日趨完善，許多化學(xué)藥劑將禁止使用，因此對(duì)于鮮切花，不僅通過對(duì)其外觀品質(zhì)和病蟲害攜帶程度進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)區(qū)分級(jí)別，也很有必要對(duì)保鮮品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。
迄今為止，盡管對(duì)花卉品質(zhì)的質(zhì)量檢測(cè)及評(píng)價(jià)有過很多提案，但是能讓生產(chǎn)、流通和消費(fèi)者都滿意的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)仍未確定。這是由于構(gòu)成花卉品質(zhì)的要素非常復(fù)雜，且難以量化的因素太多。日本花卉界專家提出將花卉品質(zhì)要素分為三大類，即外觀要素、內(nèi)在要素以及社會(huì)要素。外觀要素是花卉產(chǎn)品最重要的要素，它又可以分解為兩部分，一部分是通過非破壞性的方法可以測(cè)定并能數(shù)字化的要素，另一部分是需要通過主觀判斷，且難以數(shù)字化的要素，這一部分主要是關(guān)于花卉“美”的標(biāo)準(zhǔn)。如何將難以量化的部分評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)客觀化，是花卉界面臨的一大難題。內(nèi)在要素主要是花卉消費(fèi)者所要求的一種品質(zhì)要素，關(guān)于這一方面的研究還很不充分，雖然內(nèi)在要素中的瓶插壽命、耐風(fēng)幕柜冷藏、耐運(yùn)輸性均可以通過抽樣來調(diào)查，但很容易受采后環(huán)境的影響，并且不容易通過外觀來判斷，另外，花卉的內(nèi)在品質(zhì)還表現(xiàn)在對(duì)不同環(huán)境以及不同用途的適應(yīng)性，這一方面的評(píng)價(jià)比較難。構(gòu)成花卉品質(zhì)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)要素通常被稱作“消費(fèi)者需求”，它是伴隨社會(huì)變遷而變化的因素，最難數(shù)字化，因?yàn)樯鐣?huì)要素一變動(dòng)，就會(huì)波及人們對(duì)花卉外觀品質(zhì)中的“美”和內(nèi)在品質(zhì)中的“用途適應(yīng)性”的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。有的研究者提出完全用數(shù)字化檢測(cè)表示花卉品質(zhì)，通過結(jié)合評(píng)分來實(shí)現(xiàn)花卉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的國際統(tǒng)一，但各個(gè)因素的賦值與計(jì)算比較復(fù)雜，需要更多的時(shí)間和成本，今后可望通過計(jì)算機(jī)處理畫像來實(shí)現(xiàn)對(duì)花卉外觀品質(zhì)客觀的判斷和賦值，對(duì)內(nèi)在品質(zhì)的要求則只能通過化學(xué)分析及生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法來檢測(cè)，并用數(shù)據(jù)來規(guī)定統(tǒng)一的國際花卉內(nèi)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
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